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学会から帰り買い物に行く元気はもう無かったので、ありあわせの材料で焼きビーフンを作る。
最近台湾料理に凝っており、焼きビーフンもたまに作るが、実は私が最初に焼きビーフンを作ったのは25年以上前のことである。
最初は林家木久蔵が何かの本に書いてあるのを見て作った。当時は新竹のビーフンなんか知らなかったが、何回か作り結構旨かったのを覚えている。
その後結婚してからごく最近まで忘れていたが、今年になってふと思い出してまた作り始めた。
今は専ら台湾の新竹のビーフンを愛用している。確かに旨い。
今日はいい加減に作ったが、写真写りが良いような気がする。
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本日は宇都宮グランドホテルで日本東洋医学会の栃木県部会があり、久しぶりに学会に参加してくる。
EBMとかCAMとか、鍼の話を聴いているうちに、自然催眠に入り記憶がなくなっていた。
ランチョンセミナーのランチを食べる時だけは、意識が無いと食べられないので起きていた。
ホテルの日本庭園は美しく撮れたが、ランチは会場が暗く良く写っていない。
ところで今最大の心配は、漢方薬の生薬の大部分が中国から輸入されていることである。重金属の問題などが不安であり、クリニックに来るメーカーの担当者に訊いているが、皆現地に合弁会社を作り材料の段階でも検査をして、日本で作られた段階でまた分析しているから大丈夫であるそうである。
さすがに漢方薬は、完全にチャイナフリーにすることが出来ないのが辛いところだ。
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旧き佳き日本人である李登輝氏が、ご自信のことを「日本の骨董品」であると述べている話を先日書いた。もちろん李登輝氏は、「お宝探偵団」に出られてスタジオ入りしても、値の付けようが無いほどの「超一流の骨董品」であることは疑う余地も無い。
しかし日本の兄弟の国「台湾」には、日本を元気にしてくれる「骨董品」がごろごろしているのかもしれない。この点、犬の餌まで嘘で固めて、観光客に贋作を高く売り付ける国とは少々違う。
今年の4月に出版された『愛する日本の孫たちへ』という、かって日本人だった台湾日本語族の証言集をみるとそれが良く分かる。
前書きにある11人の一人ひとりの短いメッセージだけでも、彼らの日本に対する篤い思いがひしひしと伝わってくる。
�‖耋僂�これだけの進歩を遂げられたのは日本という時代を経たからです。
�∋笋郎�でも、日本人だったことを誇りに思っていますよ。
�Ｆ�本人よ日本を愛しなさい。
�て�本の若い人へ。台湾への認識をもっと深めて下さい！
�ズ�の日本の人たちには、日本語を守ってもらいたいよ。
��自分の国の為に戦って死んだ人たちを敬って何が悪い？
�Ъ�分の国を大切に思うことが、若者たちのよい教育になるはずです。
�┐泙此�台湾の歴史を知ることから始めてください。
��日本人は、日本に生まれたことを、感謝しなさい。
��台湾ではまだ戦争は、終わっていないのです。
��日本人よ、泰平の眠りから、早く、目を覚ませ！
そして彼らは、李登輝氏と共に、
『日本の若者たちよ！ アジアの未来は君たちにかかっているのだ！』
と叱咤激励してくれている。
宇宙から観てわが国の文化と歴史を振り返れば、あの国と兄弟の国のどちらがやや真実かは歴然とする。
礼儀之国の言葉にもあるだろう。
『その鬼にあらずしてこれを祭るはへつらいなり。 義を見てせざるは勇なきなり。』と。
まずは兄弟の国の骨董品たちの呻吟にも似た叫びに、素心になって耳を傾けようではないか。
それこそが、兄弟の未来を変える力となる。
「河野談話」の白紙撤回を求める署名サイト
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今朝は珍しく日曜日であるのに6時過ぎに目が覚めた。
何時もよりちょっと爽やかな気分であり、馬鹿犬子と散歩に出る。
刈り取りが済んだ田の近くを歩いて、湘南新宿ラインの線路を背景に写真を撮る。
更に3キロぐらい歩いて、何時ものところでポーズをとる。夏の頃よりは馬鹿犬子も元気そうに見える。
5キロほど歩いて家に帰り、香菜（コリアンダー）を少し植え替えた。
今日はこれから日本東洋医学会の栃木県部会に行ってみようと思う。
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