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昨日埼玉県に住む友人が、薬屋さんをメッセンジャーにして本をプレゼントしてくれた。
『TAIPEIストリートフード屋台料理を追って台北へ』という物だ。
「辞書を使っていたのでは、一品作る間に一生が終わるだろう」とし気配りをしてくれて、ちゃんと日本語の本である。これなら私でも読める。
この一冊の本で大きくなった時の夢がまた広がる。長女はカレーショップかイタリアレストランをやるように勧めてくれるが、最近は専ら日台友好に気持ちが傾いている。
昨日もスタッフと近所のショッピングモールか駅前でリヤカーでも引いて屋台をやろうという話をした。
早速「肉飯ロンバーブン」を作ってみた。
あの度小月に劣るとも勝らない素朴な味である。ヤオコーに無かったのに、なぜか家に五香粉があったりするのが不思議である。
一難のほっぺも落ちる味である。残念なことに、生の香菜が手に入らずに彩りに欠ける。またハーブを育てるか・・・。
しかし野菜料理は定番の青梗菜のスープでごまかしておいた。
この一冊で随分と物語が広がるような気がする。
サマージャンボ宝くじが当たり、いつか高所恐怖症が克服できたら、台北の屋台に研究に行ってみたいと思う。
そうしたら「台北ストリーフード」という本を書いてみたい。
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辛いものが大好きな友人に、コイケヤ「カラムーチョ」が特別好吃と教えられた。
それで診療後に夕飯の買い物を兼ねて、「カラムーチョ」を買ってきて、「サッポロクラッシック」を飲みながら食べた。
一難には「なんで、カラムーチョをブログに載せるのだ？」と言われたが、なんでそんなにカラムーチョ？
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本日の当ヤブークリニックの主な感染症の傾向です。
１．感染性胃腸炎 3名
２．マイコプラズマ感染症 1名
以上のような傾向です。
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