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2006年の勧告は次の通りである。
・総合的に健康的な食事を摂取する。
・健康的な体重を維持し、燃焼カロリーとバランスのとれた摂取カロリーを保つ。
・通常摂取する一食の食物のカロリー含有量および1日のカロリー必要量への意識を高める。
・毎日、最低30分間の身体活動という目標を設定する。
・さまざまな果物と野菜（果汁以外）、特に緑黄色野菜（ホウレンソウ、ニンジン、モモ、ベリー類）の豊富な食事を摂取する。
・飽和脂肪またはトランス脂肪、食塩、砂糖をあまり添加せずに果物や野菜を調理する。
・全粒かつ高繊維質の食物を選択する。
・少なくとも週2回は魚、特にω-3脂肪酸が比較的多い魚（サケ、マス、ニシンなど）を2皿摂取する。
・小児および妊婦は米食品医薬品局（FDA）の水銀汚染魚（サメ、メカジキ、ヨコシマサワラ、アマダイ）を避けるためのガイドラインに従う必要がある。
・赤身肉、野菜による代替食品、無脂肪（脱脂）および低脂肪（脂肪1%）の乳製品を選択することにより飽和脂肪、トランス脂肪、コレステロールの摂取量を制限したり、半硬化油の摂取を最小限に抑える。
・砂糖を添加した飲料および食品の摂取量を最小限に抑える。
・1日のナトリウム摂取量が2,300mgを超えないこと。低塩または無塩の食物を選択または調理する。中年以降の成人、アフリカ系アメリカ人、高血圧を有する人は、1日のナトリウム摂取量が1,500mgを超えないこと。
・アルコール摂取量を制限し、女性は1日のアルコール摂取量が1杯を超えないこと、男性は2杯を超えないこと（1杯＝ビール12オンス[約340g]、ワイン4オンス[約113g]、80度蒸留酒1.5オンス[約43g]、100度アルコール1オンス[約28.5g]）。[訳注：1オンス＝約28.35g]
・外食時には、一食の分量を意識するとともに、野菜や果物を選択し、また飽和脂肪・トランス脂肪、砂糖を加えて調理した食品を避ける。
「食事と生活習慣を改善する好ましい第一歩は、一食の分量を意識し、清涼飲料、フルーツジュース、果汁、アルコール飲料などの飲み物のカロリーに注意を払うことから始めることである」とLichtenstein博士は話している。「次のステップは、毎日、最低30分は身体活動をするように試みることである。一度に全部やる必要はないので、一日を通じて合計30分になればよい。そして、もちろん、それ以上できればさらに良い」。
心血管疾患に対する効果が証明されていない、または不確かな食事因子としては、栄養補助食品の使用がある。ビタミンEなどの抗酸化サプリメントも、葉酸やビタミンBサプリメントも、冠動脈性心疾患（CHD）へのリスクを低下させることは示されていない。しかし、食事性の抗酸化栄養素は果物、野菜、植物性油脂の豊富な抗酸化物質から摂取すべきである。
大豆蛋白は、飽和脂肪酸の多い動物性蛋白製品の代わりに使用すべきであるが、大豆摂取が血漿中コレステロール濃度に直接効果があることは研究では未だ確認されていない。
CHDが確定した患者はエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を1日に1g、できれば脂肪分の多い魚から摂取すべきである。EPAとDHAを含むサプリメントは、臨床医から勧められた場合には検討すべきである。高グリセリド血症を有する人は、医師の指導の下で、EPAとDHAを1日に2-4g摂取すべきである。
さまざまな食物や飲料、およびソフトゲルカプセルに含まれている植物スタノールおよび植物ステロールの毎日の摂取は、低密度リポ蛋白コレステロール値の高い人に有用となる可能性がある。2g/日の摂取量で最大効果が認められている。
まあどれも日本人にとっては常識で目新しいことはない。
ヤブーのように霞を食べてれば大丈夫だ。しかし、昼飯だけはままならない場合もある。
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禍福はあざなえる縄の如しともいうが、患者さんが少々増えても薬代の支払いが更に増えるし診療報酬は改正のたびに減るので、不思議と収入は減るようになっている。
まあそんなことはどうでもいいのであるが、せっかくヤブーが大好きなアメリカ産牛肉もミルキーも食べずに我慢して霞を食べ、朝も早くから不審人物のように散歩して、ちょびっとずつ体重を減らして来たのに、足を引っ張るやつがいる。
昨日の昼飯を見てくれたまえ。老妻が白米がこんなにたくさんあり、肉が三枚も付いている弁当を買ってきた。
私は怒りのあまり、思わず全部食べてしもうたではないか。
今日は気持ちが沈み、散歩もしなかった。これで明日も散歩しなければ、三日坊主にも達しない。
明日は何とか歩きたいものである。
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じー おぉ、豪華。肉も入っているし。
もっと揚げ物がガンガン入っていれば
(笑)800kc前後かな？ いや、900か？
ヤブー(管理人） >>じー様
900くらいあるかも知れません。
今日は薬はもらえるわ、点数ミスの返金はあるわでよい日でしたね。
ヤブーはまた、やつれそうです。
労災 あの三枚の豚肉はゆで豚でしたよね。 これで何カロリーダウンかなぁ…？
じー 毎月がこんな日でありますよに。(笑)
まだ繰越金が有るそうで・・・来月、私は忘れていると
思いますが、ヤブー先生は忘れないでネ。
カロリー・・・ジャガイモがよく出来ていて、またこれが
美味しいときたもんだ。
困った、困った。
ヤブー(管理人） >>じー様
昨日私が事務に申し付けて返却清算したのがすべてだと思います。弱小クリニックを潰す藁一本になります。
ジャガイモなどのでんぷん質の多い野菜は、抗炎症ダイエットの観点からはあまりお勧めできませんが、私のクリニックのためには是非たくさん食べてください。
